La commission des ordinaires est un lieu de stockage et de transfert des marchandises alimentaires vers les 16 cuisines du camp. Les denrées alimentaires proviennent de la boucherie du camp et de sociétés civiles, comme le montrent les deux camionnettes de la marque Delicia stationnées devant la Commission. Afin d’acheminer les denrées alimentaires, la commission des ordinaires a deux voitures hippomobiles pour la distribution des fournitures. La commission des ordinaires, construite en 1929, est située dans le bâtiment AA du camp. Sur la carte, les soldats se posent avec les civils de la société Delicia devant l’ordinaire.
